EXSPOST.ID — Dalam rangka pengawasan terhadap makanan dan minuman selama bulan suci Ramadan, UPTD Puskesmas Rawat Jalan Kecamatan Palas, Lampung Selatan, cek sejumlah makanan di toko waralaba hingga pasar tradisional.
Kegiatan ini sebagai bentuk upaya melindungi masyarakat dari makanan minuman yang berdampak pada kesehatan selama bulan puasa dan menjelang hari raya idul Fitri 1446 hijriah.
Kepala UPTD Puskesmas Rawat Jalan Kecamatan Palas, Bambang Kurniawan mengatakan pengawasan makan dan minuman tersebut merupakan salah satu tindak-lanjut dari surat imbauan dari Dinas Kesehatan Lamsel untuk melakukan pengawasan terhadap makanan dan minuman yang diperjualbelikan kepada masyarakat.
“Kegiatan ini dilaksanakan oleh petugas Sanitarian Puskesmas Palas pada Sabtu 22 Maret kemarin. Tujuan dilakukannya kegiatan ini adalah untuk memberikan pengarahan dan pembinaan kepada para pemilim atau pedagang makanan minuman agar tetap menjaga keamanan dan kesehatan pangan, demi meningkatnya derajat kesehatan masyarakat,” kata dia.
Bambang mengatakan pengawasan yang dilakukan meliputi makanan kadarluarsa, kemasan yang rusak seperti penyok dan bocor serta makanan olahan yang dicurigai mengandung bahan tambahan pangan yang berbahaya.
“Dari hasil pengawasan yang dilakukan diwilayah kerja UPTD Puskesmas Palas tidak ditemukan makanan dan minuman yang terdampak kesehatan,” kata dia.
Pada kesempatan itu, Bambang mengimbau kepada seluruh pelaku usaha, baik di toko waralaba maupun pasar tradisional yang ada di wilayah kerja Puskesmas Palas agar selalu memperhatikan standar higenis dalam pengelolaan makanan.
“Tentu kami imbau supaya dapat menjaga keamanan dan kesehatan pangan, mningkatkan derajat kesehatan masyarakat serta menjamin keamanan dan kemurnian makanan. Ini tidak lain untuk mencegah konsumen dari penyakit yang diakibatkan oleh makanan yang tidak sehat,” kata dia. SYA
